Enchido ideal para ser consumido cru em finas fatias, acompanhando um bom pão regional, grelhado, frito, ou  cozido  para servir de acompanhamento em  pratos de cozinha tradicional portuguesa. 

A Morcela é um elemento de excelência da charcutaria tradicional portuguesa. De sabor e aroma intensos, apresenta como componente principal o sangue, conferindo-lhe este último junto com a cebola e o alho o sabor ancestral que continua a fazer as delícias dos consumidores.

A Farinheira Casa da Prisca é um enchido de sabor envolvente, onde a maravilha dos sabores do alho, do vinho branco, do louro, da massa de pimentão, do louro e da noz-moscada se combinam numa alquimia perfeita.